Oaxaca-Pluma Hidalgo (500 gr)

Nuestra pasión por emprender y la oportunidad de innovar nos llevaron a crear una tostadora de café. Desde el inicio, quisimos que nuestros valores fueran la base, sin miedo a explorar nuevas formas y límites, poniendo atención en cada detalle y logrando que la taza hable por sí sola.

El término "Café de Especialidad" fue acuñado en 1974 por Erna Knutsen para referirse a granos con atributos únicos. Estas semillas destacan por ofrecer características y sabores excepcionales, convirtiéndose en una categoría diferenciada dentro del mundo del café.

Tamburello es el nombre de la curva más rápida de la Fórmula 1; una curva que requiere precisión, audacia y experiencia. Con mucha atención diseñamos una curva para cada variedad, proceso y método de extracción. Así, entre curvas, tambores y juego en equipo, la identidad del nombre de nuestra compañía se creó.

En el mundo existen más de 500 variedades de café arábica, cada una con características únicas. Hemos seleccionado aquellas que mejor se adaptan a nuestro proceso, asegurando perfiles de sabor diferenciados y una experiencia sensorial excepcional.